FERMENTERINGSKURS

Vil du starte med fermentering, men vet ikke helt hvor du skal starte? Da er du på rett sted! 



På Sprudlende Sunn fermenteringskurs får du en innføring i magien med fermentert mat. Hvorfor skal du fermenterte? Hva kan du fermentere? Hva er fordelene med fermentert mat?

Kurset er delt i tre deler:
1. Fermenterte grønnsaker
2. Surdeigsbakst
3. Kombuchabrygging

På kurset vil du lage egen surkål og få smaksprøver på fermenterte grønnsaker. Du vil få smaksprøver på ulik surdeigsbakst og få med egen surdeigsstarter hjem, samt få smake kombucha og få med startkultur hjem. 

La oss ufarliggjøre fermentering og gjøre det så enkelt som mulig. Du trenger ingen fancy og dyrt utstyr, og prosessen trenger ikke være langvarig og komplisert. Med enkle oppskrifter vil du mestre fermentering og kjenne på alle de gode fordelene fermentert mat og drikke gir deg.

STED: EK gårdskjøkken, Gjølbergveien 6B, 1623 Gressvik
TID: Tirsdag 8.april kl.18-20:30
PRIS: 1250 kr*

*prisen inkluderer:
surkål klar til fermentering
surdeigstarter
kombuchascoby
digitalt oppskriftshefte
tilgang til facebookgruppe for spørsmål&svar
smaksprøver



Sees vi på kurs?